A lipicai lótenyésztés és a šljivovica fogyasztása is felkerült az UNESCO listájára

Első alkalommal került az UNESCO listájára egy adott lófajta és annak tenyésztési hagyománya. A magyar agrártárca vezetője kiemelte, büszkék lehetünk a lipicai fajtára, mely a világ egyik legrégebbi kultúrlófajtájaként, magával ragadó küllemével, intelligenciájával, munkakészségével, teljesítményével és ezúttal az UNESCO elismerésével is igazolja helyét a 21. század lovas életében. Magyarország a benyújtó országok között is kiemelkedik a lipicai lóval gyakorolt fogathajtás nemzetközi eredményeivel - hangsúlyozta a politikus.

Szerbiai különlegesség is felkerült az UNESCO listára, a tölgyfahordóban érlelt szilvapárlat, a šljivovica. A szervezet a szilvaalapú párlat hagyományos elkészítési módjának tudását, valamint a fogyasztásához kapcsolódó társadalmi gyakorlatot, annak kultúráját sorolta a listára, nem magát a terméket. Szerbiából eddig a családi slava, ünnepség, a kóló, a hagyományos szerb hangszerrel, a guzlicával kísért ének, valamint a zlakusai fazekasság került fel a listára.