Megtelt a kispiaci vásártér főzni vágyó csapatokkal

Szerbia számos településéről érkeztek benevezések, de szép számban voltak Magyarországról, Kárpátaljáról és Felvidékről is. A Pannon RTV munkatársai is fakanalat ragadtak.

Idén is megtelt a kispiaci vásártér főzni vágyó csapatokkal. Már délelőtt bográcsban rotyogtak a pörköltek és a levesek, valamint sültek a tűz fölött a finomságok. A Nemzetek Főzőversenyére zömében amatőr szakácsok, baráti és családi társaságok neveztek. Többek között kollégáink, a Pannon RTV munkatársai is kipróbálták magukat a főzéstudomány kanyargós ösvényén.    

Mindenki a saját specialitásával készült. Varga Dezsőék a magyarországi Gombáról érkeztek, és egy bácskai étellel neveztek: „Úgy gondoltam, hogy bácskai rizseshúst, mert azt beszéltük meg, hogy ne hozzunk sok mindent. Az egyszerű, pörkölt alapon beletöltöm a rizst, nem külön, így sokkal finomabb a rizsnek az íze, ha bele van főzve a pörköltes szaftba.”

Magyarország mellett Vajdaság számos településéről is megjelentek amatőr szakácsok. Torda is képviseltette magát a rendezvényen. Dobai János, a tordai helyi közösség elnöke elmondta, szinte minden évben kilátogatnak a rendezvényre: „Azért jövünk ide évről évre, hogy bemutassuk elsősorban a tordai, a bánáti ízeket. Vannak különbségek a bácskai, bánáti ételek között, és el lehet mondani azt, hogy sose tértünk még vissza díj nélkül, remélem azt, hogy az idei évben is díjjal fogunk majd hazatérni.”

Az elkészült több mint 100 ételt idén is a Magyar Fehérasztal Lovagrend zsűrije értékelte 9 kategóriában. A gasztronómiai részt a Chef Vajdasági Hagyományőrző, Idegenforgalmi és Gasztronómiai Egyesület szervezte. A Pannon RTV csapatai a második és a harmadik helyezést érték el a média kategóriában, ahol a Családi Kör főztjét találták a legjobbnak.     

Az eseménnyel összhangban megrendezték a jószág- és kirakodóvásárt is. Szarapka Ede, elnök, Kispiac HK: „Van olyan vásár, amit szerénytelenség nélkül mondhatom, hogy 4-5 ezer ember ide látogat és hogyha még hozzávesszük a főzőverseny résztvevőit is, akkor azt hiszem, hogy elmondhatjuk azt, hogy háromszorosa a falu lakosságának.”

A rendezvényen mindemellett első ízben szervezték meg a Nemzetközi gyermeknéptánc-találkozót is, ahol szerb, magyar és horvát fellépők szórakoztatták a kilátogatókat, de fellépett még a Juhász zenekar és a Poklade tamburazenekar is Mohácsról.