Sonka, kolbász, tojás - húsvéti láz a szabadkai Tejpiacon
Nagy volt a sürgés-forgás vasárnap délelőtt a szabadkai Tejpiacon. Sokan most vásárolták meg a hagyományos ünnepi ételhez és díszítéshez szükséges hozzávalókat.
Madár János, vásárló
„- Készülődik a húsvétra? Mit vásárolt?
- Hát mindent, sonka, kolbász, tojás, minden ami kell.
- És a barka?
- A barka mindenképp, már kivittük a temetőbe. Csak ez itt a háznál lesz majd feldíszítve.”
A hentesüzletükben a sonkát és a kolbászt illetően egyelőre bőséges a kínálat.
Kovačić Tina, hentes: „Most megy persze a sonka, az egyszer füstölt kolbász, aminek kilója 900 dinár. A sonka csont nélkül 1300 dinár, a csontosnak pedig 1100 dinár a kilója. Emellett kelendő a bárány és a birka, azok is nagyon fogynak. A birkának 800, a báránynak 1400 dinár a kilója.”
A hagyományos ünnepi díszítés sem maradhat el húsvétkor. Előkerülnek a nyuszik, festett tojások, kosarak és barkák. A piacon most nagy a kínálat a díszítésre vágyóknak.
Antal Alíz:
„- Tojást festünk holnap.
- És mit fogsz ráfesteni a tojásra?
- Azt még nem tudom, majd kitalálom.
- Barkát vagy sonkát vásároltatok már?
- Azt még nem, de majd fogunk.”
Az árusok pedig felkészülten várják a vevőket, kézműves termékekkel is.
Orčić Dragan, árus: „Nyuszikat, kis asztali díszeket, kosarakat készítek. Mindenből valamennyit. Az árak nem nagyok, hiszen 700 dinár alatt van minden, mivel ma sajnos a pénz a legnagyobb probléma. De az, amit csinálunk, az megmarad jövőre is, vagy akár sok éven keresztül is.”
Krnajski Jović Valéria, árus: „Mire jön a húsvét, van ezer tojásom, vagy több. Különböző technikákkal foglalkozom, legegyszerűbb a dekupázs technikák, szalvéta technika. Foglalkozom quillinggel, papírcsík tekeréssel, ezzel is díszítem, mandala technikával, ahol egy tojást körülbelül 3 óráig készítek, egyenként kell pöttyözgetni, ami időigényes nagyon. Foglalkozom viaszírással, viasszal díszítem, vagy karcolom a tojást.”
Aki még nem tette meg, annak a jövő hétvégéig van ideje beszerezni a húsvéti finomságokat.
