Sütnek, főznek és közben tanulnak - 14. Süti-főzi tábor Oromon
Zöldségek illata szállt a levegőben, ugyanis vegyes zöldségleves készült friss alapanyagokból. Emellett a grízes és sajtos száraztészta elkészítését és megtanulták a gyerekek.
Bicskei Bálint, Orom: „Melyik elkészítése tetszett a legjobban?
- Amikor a bécsit csináltuk, akkor az egész csirkemellet kellett levenni, ugye, a húst.
- És te milyen folyamatokban vettél részt?
- Tésztagyúrásban is ma, zöldségaprításban is.
- Mennyire ízlenek az ételek, amiket elkészítettetek?
- Hát, nagyon finomakat szoktunk csinálni.”
Vannak, akik már több éve visszajárnak a táborba, de olyanok is akadnak, akik először ismerkednek a főzés világával.
Kovács Réka, Orom: „Tanultál-e valami újat?
- Igen, a csőregét elkészíteni.
- Ettél-e már előtte csőregét?
- Nem.
- És hogy ízlett?
- Nagyon tetszett.
- Otthon szoktál-e főzni, segíteni a szüleidnek, anyukádnak?
- Igen, szoktam.
- És akkor azért is jöttél, hogy itt is kicsit fejleszd magad?
- Igen, meg nagyon szerettem volna megtanulni főzni.”
A tábor célja, hogy a gyerekek játékosan tanuljanak meg főzni, miközben megismerkednek az ételek és alapanyagok világával.
Dobó Mária, elnök, Varázsfalatok Egyesület, Orom: „Az alapvető használati eszközöket megismerik, a zöldségféléket, gyümölcsöket, az étel alapanyagokat, és hogy hogyan kell elkészíteni. Hát, az egyiknek jobban megmarad, másiknak kevésbé. De vannak generációk, akik négy-öt évig, ameddig csak tudnak, eljönnek erre a táborra, és mindig fejlődnek.”
Az előző napokban húsos káposztát, ragulevest, rántott húst készítettek, de kirántott tök és almakompót is szerepelt már a menün. A lányok és fiúk nagy lelkesedéssel dolgoznak a konyhában.
