A szabadkai Vegyészeti és Technológiai Iskola diákja a pék szak legjobbja

A topolyai Mezőgazdasági Iskolában és Diákotthonban megrendezett eseményen 15 szerbiai iskola vett részt. A háromnapos versenyen az élelmiszeripari ágazat tanulói - azaz a leendő hentesek és pékek közül összesen 41 végzős diák bizonyíthatta elméleti és gyakorlati tudását.

A legjobban teljesítő diákok a zárónapon, vasárnap vehették át az elismeréseket. Marjan Katančić mind az elméleti, mind pedig a gyakorlati részben kitűnően szerepelt. Célja, hogy egyszer saját pékséget nyisson és burek-készítő szakember lehessen.

Marjan Katančić, a Vegyészeti és Technológiai Iskola diákja, Szabadka: „Az országos versenyt Topolyán rendezték meg. Fonott kalácsot készítettem. A verseny háromnapos volt. Az első napon volt az elméleti rész, amely 30 kérdésből állt. A második napon kellett előkészíteni és összeállítani a fonott kalácsomat.”