Tepertőfesztivál készül Szabadkán

A zsírszalonnasütők versenyére több mint negyven csapat jelentkezett. A legjobb tepertősütő címért szerbiai és magyarországi csapatok is versenybe szállnak.

A fesztivál érdekessége, hogy a tepertősütők valjevói, azaz dohánytepertőt is készítenek - mondta Rizsányi Imre, a Peščara Helyi Közösség közgyűlésének alelnöke: „A tepertőfesztivált most második alkalommal rendezzük meg és reméljük, hogy jobban sikerül, mint tavaly. Tavaly 27 csapat vett részt, az idén több mint negyvenen jelentkeztek eddig. Reméljük, hogy nagyon jó lesz. Külön csoport jön Valjevoból, akik duvan, vagyis dohány töpörtyűt fognak sütni. Annak az a különlegessége, hogy húsos töpörtyű, és addig sütik, még szálkásra nem sül a hús és nagyon finom.”