Több mint 200 borminta érkezett a horgosi Nagy Honi Borversenyre
A borversenyen csakis saját készítésű borokkal vehettek részt a jelentkezők, mintánként 3 darab palackos bor leadásával. Fehér-, vörös-, rozé- és desszertborok kategóriájában lehetett versenyezni. Kovács János Felvidékről érkezett. Az ógyallai borászati körzet Szent Orbán Borrendjének tagjaként csapatával 15 mintát hoztak el a versenyre.
„Megtiszteltetés számunkra, hogy részt vehetünk ezen a versenyen, aminek évről évre emelkedik a színvonala. Nagy öröm az, hogy össze tudjuk hasonlítani a minőséget, mondjuk, a fajtákon belül, mert teljesen mást mutat, mondjuk, egy Küküllő menti olaszrizling és felvidéki hozott olaszrizling.”
A palackokon fel kellett tüntetni a bor fajtáját, színét és évjáratát, termelőhelyét, cukortartalmát. A zsűri pozitív hozzáállással igyekszik a borok értékeit kiemelni, hiszen az ilyen jellegű versenyek feladata az, hogy a termelőt tájékoztassa a bor színvonaláról. – nyilatkozta Kisari István kecskeméti borász, a verseny szakmai irányítója.
„Én úgy gondolom, hogy egy nagyon különleges évjárat volt a 2021-es. Nagyon nehéz volt az időjárási anomáliákat figyelembe véve, nagyon nehéz volt meghatározni és megkeresni azt az ideális szüreti időpontot. Bár bor szempontjából egy lényegi kérdés.”
A Nagy Honi Borversenyt először 2002-ben szervezték meg, akkor még 70 minta érkezett be, idén pedig már több mint 200.
Bacskulin István, a Szent Orbán Borlovagrend nagymestere, Horgos: „2018-ban 264 mintánk volt, tehát nagyon remélem, hogy ott leszünk valahol plusz-mínusz tíz százalékkal a 2018-as mintánál. Ha kevesebb lesz, nem baj, mert nagyobb területről érkeztek minták és ez nekünk plusznak számít.”
A borversenyre Albániából, Szlovákiából, Romániából, Magyarországról és egész Szerbia területéről érkeztek minták.
