Jubilált a juhászok és mezőgazdasági termelők találkozója Ilonafalván
Szépen rotyogott a birkapörkölt a zombori Török Iván bográcsában. Mindemellett egy kis különlegességgel is érkezett, birkakolbásszal.
„Rendes kolbászt csinálunk disznóhúsból, de mi fogtunk birkahúst, hátsó combot leszedtük, 5 kiló húst, 20 százalék zsiradékot disznóból, mert a birka zsiradék nem jó, nagyon érződik.”
Az esemény egyik fénypontja a birkanyírás volt. Több kategóriában is zajlott a verseny, díjazták a leggyorsabb és a legszebben dolgozó birkanyírót is.
Pribanović Valéria, Visnyevác: „Remélem, hogy jól sikeredett, az első, második, harmadik hely a gyorsaságé volt, most megy pillanatnyilag a szépségnyírás, szerintem jól elmúlt.”
Színes programokkal és ínycsiklandozó falatokkal várták a kilátogatókat a szervezők. Az esemény tizedik alkalommal került megszervezésre.
Balázs Tibor, a Kanizsa Község Kapitány Réti Juhászainak Egyesületének elnöke: „Jobban összejött, mint ahogy azt gondoltuk volna, megmondom az őszintét, most tizedik alkalommal, de a legtöbb nehézségbe is ütköztünk, de mindent át tudunk ugrani.”
Az ilyen és ehhez hasonló eseményeket a Tartományi Mezőgazdasági Titkárság is támogatja.
Ótott Róbert tartományi mezőgazdasági titkárhelyettes: „A tartományi mezőgazdasági titkárság a tegnapi napon megjelentette a hagyományőrző rendezvények támogatására vonatkozó pályázati kiírásunkat. Itt egyesületek, önkormányzatok tudnak pályázni egészen július 11-ig ilyen és hasonló mezőgazdasági rendezvényekre.”
Ilonafalván díjazták a legfinomabb bikapaprikást és a legízletesebb pálinkát is.
