A Magyar Konyha Napja Palánkán
A rendezvény színhelye a Szent Antal katolikus templom udvara volt. A sokáig elhanyagolt épület felújítását községi és tartományi támogatásból kezdték el, majd pedig Pásztor Istvánnak, a VMSZ néhai elnökének a közbenjárására a Magyar Kormány, a VMSZ és az MNT támogatásával sikerült felújítani. A templommal egybenőtt különleges épületegyüttes a Magyarság Háza lett.
Horváth Tibor, Palánka: „Palánkán körülbelül 1500-1600 magyar él. Csakhogy nagyon kevesen beszélik a magyar nyelvet. Nagyon kevesen járnak be ide, a Magyar Házba, a magyar nyelvet, a magyar hagyományokat őrizni. Sajnos fiatalságból még kevesebben vagyunk – vannak, nem vagyunk –, azért, mert sok a vegyes házasság, és a magyar nyelvet, egy kicsikét „félrelökték”.”
A Magyar Konyha Napja nemcsak a helyi, hanem a környéken élő szórványmagyarság számára is fontos, hiszen az elvándorlás nyomai itt is észlelhetők.
Faragó Zoltán, elnök, Vecsera Sándor MME, Palánka: „Nagy nehezen, de elkészültünk a rendezvényre, ami nagyon sokat jelent, főleg a palánkai magyarságnak, amivel megtudjuk Palánkának és a környéknek mutatni hagyományainkat, hogy létezünk, vagyunk, itt vagyunk. Ez tulajdonképpen a fő célunk, hogy összejöjjünk, hogy lehessen egy kicsit társalogni is, és a finom falatokat élvezni.”
A vidéken már régóta nincs magyar tannyelvű oktatás, ezért az ilyen rendezvényekkel próbálják segíteni a magyarság önazonosságának a megőrzését.
Kabók Roland, a Magyar Nemzeti Tanács tagja: „A Magyar Nemzeti Tanács számára kiemelten fontos, hogy támogassák azokat a szórványtelepüléseket, szórványban élő embereket, akik a magyarságukat továbbra is ápolják. Akár ilyen konyhanapokon keresztül is. Úgyhogy az MNT támogatta ezt a rendezvényt már tavaly, az idén is és továbbra is reméljük, hogy támogatni tudjuk. Ha nem más, ily módon segíteni azt, hogy megőrizzék magyarságukat itt, a „végek végén”.”
A rendezvény látogatói kóstolgathatták a magyar konyha ízeit, az eseményt pedig hangulatosabbá tette a magyarországi Mélykútról érkező citerazenekar.
