Mézédes megnyitó Szabadka belvárosában
Megnyitották a 26. Méhész Napokat Szabadkán. Az érdeklődők számos mézkülönlegesség közül választhatnak, de a jól megszokott, hagyományos mézek, mint az akác, vagy a kevert virágméz is keresett. A méhészek elégedettek az idei hozammal.
Török Erzsébet, méhész, Bácsfeketehegy: „Egy közepes évnek mondható az idei. Tudtunk pergetni többfajta mézet, de kilós átlagra nem egy maximum. Úgyhogy elégedettek nagyjából a méhészek, mert elég vontatottan indult a tavasz, meg a tavalyi szárazság után mindenki félve nézett az év elé, viszont egy átlagos évnek tekinthető.”
A Méhészeti Napokon elsősorban a helyi termelőket népszerűsítik. Mint mondják a méhészek, a mézvásárlás bizalmi kérdés, hiszen a méz ízéből nem lehet megállapítani annak minőségét. De, aki helyi termelőnél vásárol, az nagyobb biztonságban fogyaszthat jó mézet. Fontos ez annak tekintetében is, hogy az elmúlt időszakban huszonöt szerbiai piacon lévő mézből vettek mintát egy új vizsgálati módszer során, huszonkettő esetében derült ki, hogy hamisítvány. 88 százalékánál pedig megállapították, hogy valamilyen cukrot adtak hozzá különböző mennyiségben.
Holló Antal, végrehajtó bizottsági tag, Méhecske Méhész Egyesület: „Szeretnék a méhészek a kitermelt méhtermékeket megmutatni a szabadkai vásárlóknak, hogy milyen fajta mézeket és minőséget sikerült az évben kitermelni. Itt pillanatnyilag 20 eladó van, akiből 16 szabadkai. A többi pedig szerbiai. Különben vannak méhészek, akik Magyarországról és Romániából jöttek látogatóba.”
A Méhészeti Napok vasárnap még várja a látogatókat, akik vásárlás előtt meg is kóstolhatják az ízletes mézeket.
