Országszerte ellenőrzik a tejüzemeket

Az akcióra azért került sor, mert a bejelentések szerint helyenként tejporból állítanak elő dobozos tejet, illetve esetenként nem tüntetik fel, hogy részben növényi olajak felhasználásával készítenek tejtermékeket. A pálmaolaj felhasználása nem tiltott, de a kész termékeken egyértelműen fel kell tüntetni, hogy nem 100 százalékban tejből készültek.

A felügyelők egy másik ellenőrzéssel párhuzamosan a teljes beszállítói vonalat ellenőrzik, a tejtermelőktől és a nyers tej átvételétől a feldolgozáson át a csomagolásig. A vizsgálat kitér a rendszeres külső és belső laboratóriumi analízisek felülvizsgálatára és ajánlásaik foganatosítására is, amelyek főként az aflatoxinra és az antibiotikumokra vonatkoznak.

Ljiljana Ivanjac, állategészségügyi főfelügyelő, Mezőgazdasági Minisztérium: „Az ellenőrzésünk másik tárgya a tejpor jelenléte a fogyasztói tejben. Ez is volt a cél, a bejelentés megfogalmazásában is erre utalt, hogy a fogyasztói tej, a pasztőrözött tej, illetve az UHT tej, az úgynevezett sterilizált tej, rekonstituált tejből, azaz tejporból készül-e. Áttekintettük a létesítmények és a cégek dokumentációit, munkanaplóikat, gyártási naplóikat, a napi beszállítói nyersanyagok listáit, amelyeket a termékek előállítására használnak. Nem tapasztaltuk és nem állapítottuk meg, hogy tejport használnának pasztörizált tej, illetve UHT tej előállítására.”