Pálinkaverseny Temerinben (videó)
2017.05.13
15:12
Mintegy 200 pálinka versengett az érmekért az idei, 18. Temerini Pálinkaversenyen. Jobbnál jobb főzetekkel neveztek be a versenyzők, erről tanúskodik a sok érem. Az ünnepélyes megnyitón ugyanakkor kevesebben voltak, mivel a rendezvény egybeesett az újvidéki Mezőgazdasági Vásár megnyitójának időpontjával.
Volt miből kóstolni a pálinka kedvelőinek a temerini ifjúsági otthonban, az idén majdnem száz minta érkezett a pálinkafőző-versenyre. Az abszolút győztes a bajmoki Zoran Varađanin, aki elmondása szerint hobbiból foglalkozik pálinkafőzéssel, mégis számos hazai és külföldi versenyen az ő kisüstije vitte el a pálmát.
Zoran Varađanin, Bajmok: „Hatféle pálinkát főzök, de a körte a legjobb, habár készítek birsalmából, almából, szilvából, őszibarackból. De a körtém a legjobb, az biztos.”
A temerini Bujdosó István két aranyat és két bronzérmet nyert. Néhány műhelytitkot is elárult stábunknak. „A jó pálinka titka, hogy egészséges, érett gyümölcs legyen, és nagyon oda kell figyelni, hogy mikor főzi az ember, nem kell megvárni, hogy teljesen leforrjon. Én mindig úgy csinálom, hogy nem csinálom túl erősre, 19 és fél grádra, ha nagyon leforr, akkor nincs neki olyan zamata, egy nagyon picikét hagyni kell.”
Az idei temerini pálinkafesztivált valamivel kevesebb részvevővel szervezték meg, mint tavaly. Ennek ellenére a szervezők bizakodóak, hogy jövőre egy kicsit több beharangozó akcióval megduplázzák majd a nevezők számát.
Snejder Sándor, elnök, Temerini Kertbarátkör: „A pálinkák jobbnál jobbak, több érem van, és annak örülök, hogy egész területről érkeztek pálinkák, olyan helyekről is, ahonnan eddig nem jöttek.”
26 arany, 23 ezüst és 70 bronzérmet osztottak ki a temerini pálinkaversenyen. 197 pálinkaminta érkezett Vajdaság számos településéről. A kisüsti szerelmesei érkeztek Újvidékről, Erzsébetlakról, Temerinből, Zomborból, Palicsról, Szabadkáról, és Magyarországról is.
Zoran Varađanin, Bajmok: „Hatféle pálinkát főzök, de a körte a legjobb, habár készítek birsalmából, almából, szilvából, őszibarackból. De a körtém a legjobb, az biztos.”
A temerini Bujdosó István két aranyat és két bronzérmet nyert. Néhány műhelytitkot is elárult stábunknak. „A jó pálinka titka, hogy egészséges, érett gyümölcs legyen, és nagyon oda kell figyelni, hogy mikor főzi az ember, nem kell megvárni, hogy teljesen leforrjon. Én mindig úgy csinálom, hogy nem csinálom túl erősre, 19 és fél grádra, ha nagyon leforr, akkor nincs neki olyan zamata, egy nagyon picikét hagyni kell.”
Az idei temerini pálinkafesztivált valamivel kevesebb részvevővel szervezték meg, mint tavaly. Ennek ellenére a szervezők bizakodóak, hogy jövőre egy kicsit több beharangozó akcióval megduplázzák majd a nevezők számát.
Snejder Sándor, elnök, Temerini Kertbarátkör: „A pálinkák jobbnál jobbak, több érem van, és annak örülök, hogy egész területről érkeztek pálinkák, olyan helyekről is, ahonnan eddig nem jöttek.”
26 arany, 23 ezüst és 70 bronzérmet osztottak ki a temerini pálinkaversenyen. 197 pálinkaminta érkezett Vajdaság számos településéről. A kisüsti szerelmesei érkeztek Újvidékről, Erzsébetlakról, Temerinből, Zomborból, Palicsról, Szabadkáról, és Magyarországról is.
