Süteményt árulnak jótékonysági rendezvényen az óbecsei cukrásztanulók
Aprósütemények készülnek az óbecsei Közgazdasági-Kereskedelmi Iskola tankonyháján. Az elsős cukrásztanulók egy szombati jótékonysági rendezvényen árulják majd az 51 kilónyi süteményt. Munkájukat ezúttal tanáruk mellett Katona Bernadett harmadikos tanuló is figyeli. Nemrégiben Újvidéken ő lett az ország legjobb cukrásztanulója.
Katona Bernadett, Közgazdasági-Kereskedelmi Iskola, Óbecse: „A versenyen mindenkinek dobostortát kellett készítenie, a zsűri a dekorációt és a torta ízét értékelte, a zsűri szerint az enyém volt a legjobb és a legfinomabb, illetve a legszebb.”
Az iskola diákjai csaknem tíz éve járnak cukrászversenyekre. A tanárok a versenyek előtt szavazással döntenek arról, milyen süteménnyel tegyék próbára a leendő cukrászokat. Az idén Bátori Zsolt ötlete nyert.
Bátori Zsolt, cukrásztanár, Közgazdasági-Kereskedelmi Iskola, Óbecse: „Hivatkoztam arra, hogy ez egy hungarikum, és szeretném, ha egy olyan tortát mutatnánk be, ami ezeken a tájakon hagyományos, aminek nagy múltja van, klasszikus dolog, kimenőben van már.”
A végzős Bernadett főcukrász szeretne lenni, tanulmányait Budapesten tervezi folytatni. Gyerekkori álma valósulna meg ezzel: „Legjobban dekorálni szeretek, mert szerintem fontos, hogy a sütemény külalakja is ugyanolyan szép legyen, mint amilyen finom az a sütemény.”
A Közgazdasági-Kereskedelmi Iskolában cukrászok mellett szakácsok is tanulnak magyar nyelven.
