Élelmezés és klímaváltozás – Egyre súlyosabb a helyzet?
A hatás már nem csupán a szegényebb országokat, hanem a világ mezőgazdasági központjait is sújtja, új geopolitikai és gazdasági kihívásokat hozva a globális élelmiszerrendszerbe. A globális felmelegedés jó ideje nem csupán elméleti veszély, hanem alapjaiban formálja át többek közt az ételeinkért és az ezek áráért felelős mezőgazdaságot is.
Egy új, a Nature folyóiratban megjelent kutatás szerint minden egyes Celsius-foknyi hőmérséklet-emelkedés napi szinten 120 kilokalória veszteséget okoz globálisan és fejenként – olvasható a Makronóm publikációjában. A hatás nemcsak a fejlődő világot, hanem gazdaságilag a legnagyobb mezőgazdasági exportőröket (az Egyesült Államokat, Kínát, Oroszországot, Ukrajnát, Brazíliát és a hozzájuk hasonló országokat) is sújtja. Ez pedig új, összetett gazdasági és geopolitikai kockázatokat hoz magával.
Napi szinten ez 120 kilokalória veszteség fejenként, ami a napi ajánlott kalóriabevitel (2500–3000 kcal) több mint 4 százalékát teszi ki. A látszólag csekély arány globális léptékben mérve jelentős: az ENSZ szerint akár 200 millió ember élelmiszer-ellátását sodorhatja veszélybe 2050-ig.
