24. “Vašar zimnice” u Subotici
Posetioci su mogli da biraju između sezonskog voća, povrća i raznih domaćih proizvoda. Međutim, vašar nije bio samo mesto prodaje i kupovine – važnu ulogu imala je i humanitarna akcija.
Zahvaljujući međusobnoj saradnji proizvođača, prikupljen je bogat paket donacija koji je uručen Narodnoj kuhinji Crvenog krsta.
Tezge na Kvantaškoj pijaci u Subotici su bili puni svežeg voća i povrća u subotu. Kod prodavaca su se crvenile jabuke i paprike, a u ponudi je bilo mnogo krušaka, bundeva i raznih vrsta turšije.
Ištvan Rafai, prodavac iz Palića, rekao je:„Imam boskovu bočicu, Kifer krušku, Idared jabuku i bundevu za pečenje. Cena pečene bundeve je 80 dinara po komadu, dok se kruške prodaju po ceni od 230 do 250 dinara, Kifer kruška je 230 dinara.”
Najtraženija roba pred zimu bila je turšija. Kupci su mogli bogato da se snabdeju kod prodavca Čedomira Pađena, koji je na pijacu doneo više vrsta. Turšija u pakovanju od 6 kilograma prodavala se za 1000 dinara, pet kilograma za 800 dinara, a manja pakovanja ljutih mešavina koštala su između 150 i 300 dinara.
„Sad počinje sezona kupusa, već je 2-3 dana počela, karfiola, karfiol je bio jako skup, taj prvi je bio 200-250 dinara, sad je već na 100-120-150. Treba malo sačekati ko želi da ukiseli, da za jednu desetak dana biće i manja cena. Ko nije ukuseli, ima kod mene ove balona 4 hiljada litara zimnice. Spremne za zimu.”
Prodavci su u subotu na Kvantašku pijacu izneli svoje proizvode ne samo zbog prodaje, već su deo robe dobrovoljno izdvojili u humanitarne svrhe. U prikupljenom paketu našli su se džakovi krompira, jaja, grožđa, jabuka, crnog luka i još mnogo toga, a sve je donirano Narodnoj kuhinji Crvenog krsta.
Siniša Trajković, sekretar subotičkog Crvenog krsta, zahvalio se donatorima: „Zahvaljujem se za ovu donaciju, koja postaje polako već tradicionalna, i nekako se uvek poklapa sa Svetkim danom borbe provit siromaštva i Svetkim danom hrane koja smo protekla dva dana obeležavali.“
„Vašar zimnice“ tradicionalno organizuje JKP “Subotičke pijace”, koje ove godine obeležava i 25 godina postojanja.
Savo Duvnjak, saradnik JKP “Subotičke pijace”, izjavio je: „Tradicionalna manifestacija koju Subotičke pijace rade već godinama, odnosno samo godinu dana manje nego što postoje. Ove godine Subotičke pijace inače obeležavaju 25 godina postojanja, tako da ćemo i nakon ove manifestacije malo da se družimo ovde sa našim zakupcima.“
Donacije prikupljene na vašaru već su prevezene u Narodnu kuhinju Crvenog krsta, što znači da je nesebičnost subotičkih proizvođača i prodavaca stigla do onih kojima je pomoć najpotrebnija.
