Dobar rod kajsija ove godine

Na subotičkoj kvantaškoj pijaci ima dosta kajsija. Cena prvoklasnog voća kreće se od 100 do 170 dinara za kilogram. Kajsije za pečenje rakije koštaju 60 dinara. Prema rečima većine prodavaca, ove godine svaki drugi kupac traži kajsije za rakiju.

Silvija Horvat, uzgajivač iz Hajdukova potvrđuje da  postoji potražnja za kajsijama za pravljenje rakije i džema. „Nažalost, iz više razloga ne mogu reći da ima pozitivnih promena. Nažalost, usled klimatskih promena, količina i kvalitet roda vidljivo opada. Proizvodnja voća stalno poskupljuje, i to možemo reći ne samo za celu sezonu, već da su poskupljenja primetna iz nedelje u nedelju."

Prema rečima Šandora Sabo Šipoša iz Subotice, danas je sve teže doći do kvalitetne rakije od kajsija. „Mnogi to rade mešajući kajsiju sa jabukama, a takva rakija se može kupiti od 1.000 do 1.200 dinara.

Gordana Balažević i njen sin prodaju kajsije koji su sami brali: „Ovogodišnja berba je mnogo bolja od prošlogodišnje. U periodu cvetanja nije bilo toliko mrazeva. Cene su malo niže u odnosu na prošlu godinu, ali je dobar početak, pa ćemo videti."

Kajsije se na subotičkoj kvantaškoj pijaci dobro prodaju, a proizvođači veruju da će rod i otkupna cena sledeće godine biti još bolji.