Festival ludaje u Temerinu

Na ovoj višednevnoj manifestaciji se ne nadmeću samo proizvođači sa svojim najdužim i najtežim rodovima, već i sa umetničke i gastronomske tačke gledišta, sve se odvija u znaku bundeve.

Među brojnim pratećim programima ove višednevne manifestacije nalazi se i degustacija tradicionalnih jela i pića pripremljenih od bundeve. Pitu i kolač od bundeve su posetioci razgrabili već u prepodnevnim časovima.

Katalin Farago, članica Društva prijatelja bašte, Temerini: „Narendali smo više od 400 kilograma bundeve, i od toga smo ispekli više od 2000 komada kolača, a napravili smo i 550 pita."

Agošton Žunji iz Temerina bavi se uzgajanjem bundeve iz hobija već pet godina. Džinovska bundeva iz njegove bašte osvojila je drugo mesto.

„Zemlja se prvo mora pripremiti, to počinjemo da pripremamo već u ranu jesen, da bi se na proleće, kada je zasadimo, stavimo u plastenik, lepo razvila. Isto tako, mora se đubriti, prskati i paziti, da je bube ne bi iznenadile, i moramo da nadgledamo koja će biti lepa bundeva, da kada je skinemo bude zaista velika. Morate obratiti pažnju na to."

U Poljoprivrednoj školi sa domom učenika Bačka Topola prvi put su pokušali da uzgajaju džinovske bundeve prošle godine. Ove godine su već uspeli da osvoje pehar za najveći rod.

Tamaš Pece, nastavnik, Poljoprivredna škola sa domom učenika Bačka Topola: „Uzgajanje bundeve ima dugu tradiciju na našim prostorima.Bundeva je bila element seljačke kulture, pa je bundeva uvek bila prisutna u mešovitom uzgoju sa kukuruzom, a razna jela od bundeve bila su i element seljačke kuhinje. Osim toga, mora se reći da se u opštini bačka Topola u poslednjih dvadesetak godina bundeve uzgajaju na većim površinama u cilju dobijanja ulja, a reč je o bundevama bez kore."

Manifestacija, prvobitno organizovana u prvoj nedelji oktobra, pomerena je na sredinu septembra poslednjih godina, i to zbog klimatskih promena.

Robert Kovač, predsednik Društva prijatelja bašte, Temerin: „Pre 24 godine cilj ove manifestacije je bio da se ljudi grupišu, kako bismo od jedne šake semenki bundeve mogli dodatno da unapredimo reputaciju Temerina, i ugled našeg udruženja prema mladima, a to je i danas evidentno, da je ta odluka od pre 24 godine bila dobra, a od tada stižu takmičari ne samo iz južne Bačke, već i iz Vojvodine, odnosno prethodnih godina čak i iz inostranstva."

Bundeva je bila i u centru pažnje pratećih događaja.