Gde pivo nije samo piće, već i istorija
Trodnevna manifestacija nosi ime Đorđa Vajferta, nekadašnjeg vlasnika pančevačke pivare, a u gradu postoji i trg koji nosi njegovo ime. U ulicama koje vode do trga mesto su našli proizvođači zanatskog piva i gastronomskih specijaliteta. Lokalna turistička organizacija obezbedila je bogat program za posetioce.
Manifestaciju Dani Vajferta rado posećuju i porodice sa malom decom. Na centralnom trgu svoje proizvode izložili su zanatlije koji prikazuju stare veštine, vinari, pčelari, udruženja i stvaraoci rukotvorina.
„Mi smo već unazad dve-tri godine ovde redovni, privlači nas lepi događaji, lepa muzika prvenstveno, a onda i lepi ručni radovi koje možemo da vidimo i lepo veče da iskoristimo sa decom.“ – ispričala je za našu ekipu Ivana Rakić.
Pančevce Dani Vajferta najviše podsećaju na ličnost Đorđa Vajferta. Početkom 1900-ih godina pančevačka pivara doživela je svoj vrhunac.
Monika Nađ iz Vojlovice posetila je manifestaciju: „Mislim da je atmosfera dobra, još nema mnogo ljudi, ali ova deca veoma lepo pevaju i podižu raspoloženje, muzika odgovara ovom događaju i zaista se lepo osećamo. Svako za sebe treba da učini ono što može da bi mu bilo lepo.“
Pančevačka pivara prestala je sa radom 2007. godine. Nekada najveću pivaru na Balkanu zamenile su manje privatne pivare, koje nastavljaju da neguju tradiciju pravljenja piva u gradu.
Nikola Forgo, predstavnik jedne lokalne pivare: „Poslednjih četiri-pet godina smo tu. Prodajemo isključivo naša piva. Mi imamo naš Lager, koji se trudimo da bude kao nekada Vajfert, imamo našu Ipu, naš New England Ipu, Saver pivo, znači, domaća kraft-piva, koja nisu filtrirana, nemaju nikakvih aditiva u sebi.“
Iako je u odnosu na prethodne godine bilo manje izlagača i posetilaca, prisutni su mogli da uživaju u odličnoj atmosferi.
