Grožđe visi u ogromnim grozdovima

Vinova loza pojedinih proizvođača se veoma lepo razvija, sa mnogo roda, zapravo, očekivani rod nikada nije bio tako dobar kao sada. Kod drugih je međutim rani mraz učinio svoje, pa ima onih koji očekuju gubitak prinosa od oko 20 odsto, u odnosu na prošlu godinu.

U vinogradu Nandora Biroa grožđe visi u ogromnim grozdovima. Ovaj vinar iz Horgoša ove godine očekuje veoma dobar rod. Kako je rekao, veći deo posla je već završio, sada se grozdovi moraju zaštititi od sunca.

„Kod mene je previše dobro, odavno nije bilo ovako dobro, naravno da to zavisi od mesta do mesta, jer ovaj moj kraj, ova mala peščana površina, ovo zemljište ima tačno 80 centimetara plodne zemlje, zbog toga ovo grožđe može dobro da se razvija, a pored toga, sve je to još uvek u divlje, dakle nakalemljeno je, tako da može da pokupi vodu iz velike dubine, čak i ako je suša, još uvek može normalno da rodi na njemu.”

Porodicu Karolja Farkaša u Horgošu smo zatekli u poslu. Prema rečima ovog gazde, vremenske prilike u proteklom periodu bile su i povoljne i nepovoljne za grožđe. Ipak, rani mraz je uzeo danak u njihovom vinogradu, pa očekuju gubitak prinosa od oko 15-20 odsto, u odnosu na prošlu godinu.

„Pre ranih prolećnih mrazeva grožđe je već dosta niknulo, tako da je bilo značajnih oštećenja od mraza, a onda je usledila ova vrućina koja je toliko izvukla grožđe, da smo daleko ispred. Recimo tri nedelje, ali mislim i mesec dana, pošto su bobice ranog grožđa već počele da svetle.”

Poljoprivrednici sa kojima smo razgovarali imaju zasade na nekoliko hektara, i od najveće količine grožđa će se praviti vino, ali za stono grožđe je sada najvažnije da sunce ne sprži bobice, pa se za sada isplati ostaviti grozdove prekrivene lišćem.