I pčele imaju zimski odmor

U hladnom vremenu u košnicama pčele formiraju klube, i tako održavaju potrebnu toplotu. Njihovu energiju održava ranije prikupljeni med, zbog toga je od ključne važnosti da do kraja zime imaju na raspolaganju dovoljno hrane.

Zoltan Čubrilo, medar: „Pripremim im takvu ishranu za koju je sigurno da će izdržati najmanje mesec dana. Vodim računa, i ako je potrebno, dopunjujem. Ova količina snega koja je pala zadržala je pčele unutra. U odnosu na poslednjih pet godina ovo je mnogo drugačije nego što smo navikli. Naravno, nije dobro ni ako su pčele dugo unutra, dobro bi došlo malo otopljavanje, koje će stići narednih dana, da izađu na let pročišćavanja. Nakon toga, ako vreme dozvoli, onda će biti mirne.“

Pčelari su zadovoljni sa ostvarenjem u ovim zimskim mesecima, jer je potražnja za medom posebno od prvih jesenjih meseci porasla, a bila je izražena i u vreme pred praznike.

Eržebet Danji, pčelarka: „A interesovanje tako procenjujemo da je izgleda bilo korisno to što smo učestvovali na adventskim i božićnim vašarima, gde smo kao cilj postavili to da popularišemo med, i da skrenemo pažnju na njegove pozitivne efekte, i valjda smo na taj način pomerili stvari jer ne kažem da je porasla potražnja, već i da imamo nove kupce, i među mlađima, ne kupuju med samo stariji.“

Med je od životne važnsoti ne samo za pčelare, već i za ljude. To je prirodni izvor energije, zbog njegovog antibakterijskog dejstva često ga koriste u vreme gripa i prehlada, i potpomaže imunitet organizma. Kristalizacija meda je prirodni proces koji je jedna od najvažnijih karakteristika prirodnog kvalitetnog meda.