Jubilarni susreti ovčara i poljoprivrednih proizvođača u Vojvoda Zimonjiću

U kotliću Ivana Tereka iz Sombora fino se krčkao ovčiji perkelt. Osim toga, na ovu manifestaciju doneo je i jedan specijalitet, kobasicu od ovčetine.

„Pravimo uobičajenu kobasicu od svinjskog mesa, ali mi smo uzeli ovčetinu, od zadnjeg buta smo skinuli. Pet kilograma mesa i 20 odsto svinjske masnoće jer ovčiji loj nije dobar, jako se oseća."

Jedan od ključnih događaja ovog okupljanja je i šišanje ovaca. Takmičenje se odvijalo u više kategorija, nagrađen je onaj ko je najbrže i najlepše ostrigao ovcu.

„Nadam se da je dobro uspelo. Prvo, drugo i treće mesto je bilo na osnovu brzine, a sada upravo na osnovu lepote šišanja, tako da mislim da je dobro prošlo" kaže Valerija Pribanović iz Višnjevca.

Organizatori su posetiocima pripremili raznovrstan program, ali i ukusne zalogaje. Ova manifestacija je organizovana po deseti put.

„Više nas se okupilo nego što smo mislili, moram iskreno da kažem, sada po deseti put susreli smo se sa najviše teškoća, ali sve smo uspeli da prebrodimo" kaže Tibor Balaž, predsednik Udruženja ovčara „Kapetanski rit" opštine Kanjiža.

Ovakve i slične manifestacije podržava i Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu.

„Pokrajinski sekretarijat za poljoprivredu juče je raspisao konkurs za podršku manifestacijama koje neguju tradiciju. Na konkurs mogu da se prijave udruženja, lokalne samouprave do 11. jula sa ovakvim i sličnim poljoprivrednim manifestacijama" rekao je Robert Otot, zamenik sekretara pokrajinskog sekretara za poljoprivredu.

Na susretu u Vojvoda Zimonjiću nagrađen je i najukusniji ovčiji perkelt i najbolja rakiju.