Kilogram guščije džigerice na Mlečnoj pijaci su Subotici košta 7-8 hiljada dinara

Izreka naime kaže da će svi oni koji ne jedu gusku na Dan Svetog Martina, gladovati čitave godine.

Proizvođači su pripremili i specijalitete, poput guščije džigerice koji košta 7-8 hiljada dinara za kilogram, i japanske jabuke koje su dostupne po ceni od 200 dinara za kilogram.

Prodavci živinskog mesa imaju raznoliku ponudu. Pored piletine, u ponudi su i morke i guske, za kojima je u ovo vreme, kako se približava Dan Svetog Martina, najveća potražnja.

Eržebet Jurčak, prodavac: „Danas ima svega. Od morke do guske, guščije džigerice, sve je dostupno. Bliži se Dan Svetog Martina, pa ljudi kupuju gusku. Prodajemo u komadima, ali i ucelo. Kilogram je 1000-1200 dinara, Džigerica je skuplja, košta 7-8 hiljada dinara, ali je kupuju.“

Prodavci junetinu nude za 1300 dinara, a svinjski but i plećku za 700 dinara. Kilogram ćevapa je 800 dinara. Jedno od tipičnih jela zimskog perioda su pihtije, za koju sastojci koštaju 250 dinara, dokje krvavica pirinčara 500 dinara.

Tina Kovačić, prodavac: „Ima junetine, ima svinjetine, ima zečetine, imamo kulen od konjskog i svinjskog mesa. Imamo pihtije, sveže kobasice, krvavice pirinčare, švargle, barene slanine, imamo svega.”

Domaći proizvođači za kilogram krušaka traže 150-180 dinara, dok dunje koštaju 160 dinara, a jabuke u proseku 60 dinara za kilogram, pored toga sve više ljudi prodaje i japanske jabuke, koje se mogu kupiti za 200 dinara.

Marinko Antunović, proizvođač: „Gajimo mnogo vrsta voća, od višanja, nekoliko sorti, zatim nekoliko sorti krušaka, i nekoliko sorti jabuka. Sada počinjemo da prelazimo na neke nove sorte, uvek one koje su najtraženije, i trudimo se da imamo najbolju i najsvežiju robu na pijaci.”

Najosnovnije povrće takođe možete nabaviti po povoljnoj ceni. Kilogram krompira je 100 dinara, a naveliko 70 dinara. Vezica domaćeg belog luka je 200 dinara, a lanac 600 dinara, dok je keleraba 80 dinara.

Ester Ćuro, prodavac: „Imamo slatke paprike, 200 dinara kilogram, a komad celera je 120 dinara. Povrće na kilogram je 250 dinara, a veza ide od 100 do 130 dinara, u zavisnosti od veličine. Slatka domaća šargarepa je 100 dinara za kilogram, a imamo i praziluka, on je 200 dinara kilogram."

Sa dolaskom zime važna je suplementacija vitaminima. Na Mlečnoj pijaci u Subotici vladala je velika  potražnja za zimnicom. Kiseli kupus se prodaje po ceni od 200 dinara po kilogramu, a salata, cvekla i krastavci po 300 dinara za kilogram.