Kulinarskim takmičenjem obeležen dan Svetog Mihajla

Nakon prošle godine kada je sa velikom uspehom organizovano kulinarsko takmičenje, i ove godine je po drugi put za Svetog Mihajla u MZ Zorka ponovljeno nadmetanje u kuvanju perkelta. Program su obogatili izlagači i domaći proizvođači.

Velike pripreme trajale su u subotu pre podne kada su se ekipe spremale za kuvanje ukusnog perkelta od papaka. Iren Bali, članica „Četvoro sa Zorke", prošlogodišnjeg pobednika, veruje da će uspeti da odbrane titulu: „Prošle godine smo isto bili tu i ostvarili smo veoma lep rezultat, odneli smo zlato, sada smo došli da ga odbranimo. Da li će nam uspeti ili ne, ne znam, ali smo učestvovali na mnogo takmičenja, i imamo osvojenih više zlatnih, sredbrnih i bronzanih medalja. Obilazimo i mala sela po Vojvodini, i nadam se da ćemo i sada uspešno nastupiti."

Organizator Zoltan Kudlik uspehom smatra proporcionalno prisustvo trgovaca i izrađivača domaćih proizvoda: „To je bio početni cilj ove manifestacije, da negujemo tradiciju. Znamo da za Svetog Mihajla uvode sa ispaše domaće životinje, i ovu tradiciju želeli bi da zadržimo i  održimo živom u zajednici. Perkelt od papaka je odabran kao takmičarsko jelo jer je „hungarikum" koji želimo da očuvamo."

Organizovanje manifestacije pomogla je subotička lokalna samouprava.