Meso i dalje poskupljuje

Nekada je svako domaćinstvo u Šupljaku tovilo svinje ili junad, a danas se time bavi samo poneko. Cene stočne hrane skočile su u nebesa. U isto vreme cena kilograma žive vage junice je oko 210 dinara, teleta između 250 i 300 dinara, a bikovi su 350 dinara. Prošle sedmice cena kilograma svinja za klanje  je bila 208 dinara bez PDV-a, a u međuvremenu je pala otkupna cena.

U subotičkim mesarama pre nekoliko dana juneće mesto koštalo je 1.200 dinara po kilogramu, sada njegova cena polako pada. Pre godinu dana za ovo meso trebalo je dati 700 dinara. 

Ištvan Dioši kupuje sve manje mesa. Povremeno umesto kilograma, tek 700 grama svinjetine ili kokošijeg mesa. „Kilogram kokošijih grudi je 700 dinara. Tako izađe da se sada međusobno jure po cenama svinjsko i kokošije meso. To nikada nije bilo da je kokošije meso skupo kao svinjsko. Isto tako i junetina, juneće meso je skočilo u nebo.“

I Dušanka Kojić je primetila poskupljenje mesa: „Mi najviše uzimamo malo slanine, one barene, male slanine, kokošijeg mesa, i ribu obično, mislim da je svemu otišla cena na gore.“

Ištvan Anđal mesar kaže da i pored poskupljenja postoji tražnja za mesom dobrog kvaliteta: „Cene su, otprilike, tri nedelje rasle, ali od tada su se smirile. Od tada, u poslednje tri nedelje, ništa nije poskupljivalo. Teleći but je 980 dinara, 660 teleća rebra, ćevapi su malo skočili, njima je sada cena 708 dinara za kilogram.“

Kilogram jagnjetine je 920 dinara, ovčetine 430 dinara. Kristina Balint, mesarka kaže da je cena junetine pre prvog maja skočila na 1.070 dinara, sada je pala na 900 dinara. Poslednje poskupljenje je bilo poskupljenje svinjskog mesa: „Sada je cena buta 599 dinara za kilogram, meso od vrata, krmenadla, mleveno meso je 590 dinara.“

Kao i u slučaju svinjskog i junećeg mesa, i kod pernate živine rast cena stočne hrane uticao je na povećanje cena. Trenutno se meso kokoške, petla i mlade piletine može kupiti po ceni od 350 do 360 dinara po kilogramu, a otprilike je 50 dinara skuplje nego pre godinu dana. Isto tako, meso patke, guske i ćurke moguće je nabaviti samo povremeno, jer su mnogi odustali od njihovog uzgoja, toliko je porasla cena stočne hrane za njih u čitavoj Srbiji, a posebno u Vojvodini. 

Kod jednog prodavca naišli smo na već pripremljeno pačije mesto koje je koštalo 700 dinara po kilogramu.