Mušmula nije samo zdrava, vredi je i uzgajati

Sazrevaju kasno u jesen, a uzgajivači kažu da ih je najbolje ubrati nakon prvog mraza.

Porodica Šerfeze već je ubrala ovogodišnji rod mušmula. Mušmula kao voće spada u red ruža i sazreva u kasnu jesen, ali se nakon branja mora ostaviti da sazri. Zbog vremenskih prilika prinos je znatno niži od prošlogodišnjeg.

Erika Šerfeze, uzgajivač, Horgoš: „Skidamo nakon prvog mraza. Ove godine nije bilo takvih dana, ali je bilo nekoliko hladnih jutra. Tada smo je skinuli, jer kad je previše mekana, zgnječi se rukama i ne može dugo da stoji. Treba brati kada je još tvrd plod, kada nije zreo. Stavimo ga u gajbu, probiramo i tako nosimo na pijacu, kada je već zrelo."

Mušmula blagotvorno deluje na celo telo i preporučuje se za svakodnevno konzumiranje - kaže Jene Šerfeze, koji se uzgajanjem ovog voća bavi već nekoliko godina.

Jene Šerfeze, proizvođač, Horgoš: „Rimljani su ga doneli na ove prostore. Oni su ga koristili za lečenje. Dobro je za upale, sadrži vitamin C, svaku varijantu vitamina B, pektin, tako da dobro deluje na ceo probavni sistem."

Porodica Šerfeze jedan deo mušmula prodaje na pijaci u Kanjiži, za 120 dinara po kilogramu. Kako kažu, osoba koja jednom proba ovo voće, svake godine se vraća i u ovo doba godine traži mušmule. Od ovog voća možemo napraviti džem, a od njegovih semenki i lišća čaj, koji a nađe telo deluje kao vitaminska bomba.