Ne isplati se prodaja krompira na veliko

Proteklih godina na prostoru severne Vojvodine dobro je rodio krompir, zato na pijacama ima stabilnu cenu. Jožef Katona iz Horgoša već 25 godina gaji krompir i godinama računa na dobar prinos zahvaljujući kvalitetnom sadnom materijalu. Svoj rod prodaje na pijaci u Kanjiži gde za kilogram krompira traži 40 dinara, što je prema njegovim rečima, realna cena.

„U svakom slučaju jeftinije je prodavati na malo, na pijaci je krompir 40 dinara, ali vidim da u velikim prodavnicama krompir može da se kupi i za 20 dinara. Ni ne mogu da zamislim po kojoj ceni ih proizvođač daje ovim trgovinskim lancima. Ove godine nije bilo izvoza krompira i njegova otkupna cena je veoma niska."

Velika je potražnja i za proizvodima bez hemikalija. Biokrompir je godinama jedan od omiljenih proizvoda u Vojvodini. Arpad Čikoš iz Totovog Sela svake godine gaji bio krompir na blizu jednom hektaru.

Maloprodajna cena povrća kreće se od 150 dinara za kilogram, dok prodaja biokrompira na veliko kreće od 70 dinara, zavisnosti od vrste i kvaliteta.

„Kod formiranja cene dovoljno je znati da kod organski gajenog krompira prinos je značajno niži u poređenju sa  konvencionalnom proizvodnjom, a zaštita biljaka staje deset puta više nego kod konvencionalnog uzgoja. Tako se i formira cena koju već godinama ne menjamo."

Uskoro dolazi i vreme za ovogodišnju setvu. Proizvođači kažu da će ona otpočeti za nekoliko sedmica, kada temperatura tla bude odgovarajuća.