Održani jubilarni 20. “Pastirski dani” u Mužlji

Banat je nekada bio poznat po svojim pašnjacima i stoci. Na Dan Svetog Juraja, 24. aprila, stoka se obično izvodila na pašu i bila na ispaši do dana Svetog Martina, odnosno 11. novembra. Danas se na tom području skoro ne može videti stoka na ispaši. Pašnjaci su uzorani, nema ni pastira, ni čobana, ni stada. Sećanje na nekada važno i priznato zanimanje Mužljani pokušavaju da očuvaju organizovanjem Pastirskog dana.

Mladi se sa pastirskim životom mogu upoznati samo na manifestacijama za očuvanje tradicije. Udruženje za negovanje starih običaja “Remus” iz Mužlje je započelo sa organizovanjem manifestacije Pastirski dan pre dvadeset, upravo sa ciljem očuvanja ovih običaja.

Jožef Nađ, predsednik Udruženja za negovanje starih običaja “Remus” iz Mužlje: "Ovo smo započeli pre mnogo godina. Tradicija je davno preneta od naših pastira, pradedova i roditelja. Trudimo se da to na neki način prenesemo i mladima. Jer kažu da tradiciju ne treba negovati – jer nije bolesna – već je treba prenositi na mlade. Drago mi je da je bilo i dece od predškolskog uzrasta do osnovaca.“

Kontinuitet ove tradicionalne manifestacije govori i daje za primer i saradnju građanskih organizacija iz Mužlje.

Jožef Kerekeš, potpredsednik, SVM: „Ova vrsta manifestacije doprinosi očuvanju identiteta naše zajednice koja živi u manjim sredinama. Danas se ovde u Mužlji po dvadeseti put organizuje Pastirski dan i to je za svaku pohvalu. Mužlja je posebno ponosna na činjenicu da svaki vikend ima neki događaj, ali znamo da kada imamo manifestaciju sa ovakvom tradicijom, to nije jednostavno održati. Ovde su ljudi to uspeli da sačuvaju i uspeli su da prenesu na mlade naraštaje.”

Manifestaciju je otvorio Zoltan Tot, zamenik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu. Istakao je važnost ulaganja u razvoj stočarstva.

Zoltan Tot, zamenik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu: „Ovaj događaj daje priliku lokalnoj zajednici da oživi ovo davno, možda već zaboravljeno, zanimanje i delatnost, te da ponovo predstavi tradiciju koja je obogatila ovu profesiju i pastirski život.“

Pašnjaci u Mužlji ne obiluju baš obradivom površinom zemlje, upravo zato su i pogodniji za stočarstvo. Nema prvorazredne zemlje, ovde se ne može živeti od uzgoja žitarica.

Ervin Palatinuš, predsednik Saveta Mesne zajednice Mužlja: "Nekada je deset hiljada ovaca paslo ovde u Mužlji. Neki od naših predaka su živeli od proizvodnje ovčijeg sira i ovčetine, prodavali su ovčije proizvode i uzgajali ovce. Kada u sadašnjosti tj. ove godine pogledamo stanje u pogledu stočnog fonda, i poredimo ga sa prošlošću, od mnoštva ovaca nekada, sada je ostalo svega hiljadu ovaca u Mužlji kod tri stočara."

Pastriski dan nije prošao bez takmičenja u kuvanju ovčjeg paprikaša u kojem je učestvovalo 26 ekipa.

Čaba Šeljmeši, Mihajlovo: "Postoji samo jedna tajna ovčijeg paprikaša, dobrog ovčjeg paprikaša, a to je so, biber, crvena paprika i luk. Ništa drugo nije potrebno. Samo tradicionalni način pripreme. Ništa drugo nije potrebno.”

U kulturnom programu manifestacije nastupili su lokalna kulturno umetnička društva i citraši, gosti su mogli da degustiraju poznati Mužljanski langoš, da kupe domaće proizvode, da pogledaju tradicionalnu veštinu pucanja bičem. Manifestacija je završena pastirskim balom.