Radijski program uživo sa Kuvarskog takmičenja nacija

Ogromna gužva, ukusna jela i odlična atmosfera – to je obeležilo 15. kuvarsko takmičenje nacija. Na događaju u Malim Pijacama kuvari iz Vojvodine, Slovačke, Erdelja i Mađarske odmeravali su svoje znanje.

Perkelt, kuvani pasulj, sarma, ravioli punjeni kokošijim mesom – ovo su samo neki od specijaliteta koji su pripremani na 15. kulinarskom takmičenju nacija. Glavni cilj je bio da posetioci upoznaju ukuse jela koja su karakterisitčna za različite oblasti Karpatskog basena. I ove godine na takmičenju je učestvovalo mnogo mladih. Anamarija Sabo kaže: „Spremamo perkelt od petla, koji se kuva od domaćih namirnica. Ovo su ravioli od petlovog mesa, testo je od spanaća i punjeno mesom petla. Osim toga, pripremamo domaću pitu koju ćemo ovde ispeći i poslužiti je sa cepkanim mesom i povrćem.“

Kulinarsko nadmetanje organizovalo je Udruženje građana „Pokret za Male Pijace“ i mesna zajednica. Ove godine prijavilo se više od 40 ekipa. Glavna nagrada je letovanje u Makarskoj.

„Kuvari moraju da se potrude, jer mislim da je primaljiva glavna nagrada i danas je retkost. Imamo više od četrdeset ekipa i to uglavnom sa prostora naše lokalne samouprave, ali su došli i sa prostora između Dunava i Tise, isto tako stigli su gosti i iz Hrvatske, iz Slovačke, iz Mada pored Dunajske Strede, iz Erdelja iz opštine Ulieš“ kaže Ede Sarapka, predsednik mesne zajednice Male Pijace.

Ekipa radijske emisije „Panon regeli“ prisustvovala je događaju, a umesto varjače za sada su se držali mikrofona jer su svoju emisiju pripremali sa lica mesta, sa nedeljnog kulinarskog takmičenja.

„Ovde je celodnevni program, i pre svega to popularišemo, o tome razgovaramo u našoj dvočasovnoj emisiji, kao i sa učesnicima i organizatorima. Sa ljudima koji su prešli i više hiljada kilometara da bi ovamo doputovali  i učestvovali u kuvarskom takmičenju na Malim Pijacama, odnosno na ovom svetskom susretu ukusa – to smo inače mi izmislili, hvala – i osim toga želimo da popularišemo manifestaciju i za ubuduće. Svake godine je nesmanjena  popularnost kulinarskog takmičenja nacija“ kaže Zoltan Brašnjo, glavni urednik Panon radija.

Robert Fejstamer, predsednik opštine Kanjiža otvorio je 15. kuvarsko takmičenje nacija. Kako je rekao, posećeno takmičenje simboliše snagu zajednice. „Veoma je važno da opstane ovo jačanje zajednice, ovi programi, finansijska zaleđina i sistem podrške. Zbog toga je važan 2. jun, zbog toga se ne mogu umanjiti lokalni izbori 2. juna, da je to samo lokalni nivo. Upravo, lokalni nivo je i najbliži građanima, on je najbliži problemima sa kojima se nose građani i koje treba rešavati i zbog toga smatram da je svakome važno njegovo naselje, važna mu je njegova opština, ili zajednica iz koje potiče, ukoliko recimo, u inostranstvu radi ili uči, ali mu je i dalje važna lokalna zajednice i onda sigurno treba izaći 2. juna i glasati.“

Kulinarsko takmičenje nacija organizuje se u isto vreme sa vašarom u Malim Pijacama. Osim toga, organizatori su za posetioce pripremili i bogat program.