“Ribarski dani i noći” u Ivanovu

Edit Varga živi u Francuskoj kao penzioner ali veći deo godine provodi u Ivanovu. Član je Mađarskog kulturnog društva “Šandor Bonaz”. “Prodajem krofne i druge kolače, ima interesovanja, kako da nema! Mnogi idu i na Dunav i nose tamo.”

Na takmčlenje u kuvanju riblje čorbe prijavilo se 19 ekipa. Pored meštana i ljudi iz okolnih naselja, petočlana ekipa došla je iz rumunskog Čikmadaraša. “Zaboga, osećamo se kao da se pomalo vraćamo kući. U znak sećanja na stare pretke, pomalo osećamo kao da se vraćamo kući.”

Na manifestaciji ribolovci pripremaju ulovljenu ribu.

Vasa Vukovič, Pančevo: „Svako kuva po svom receptu, neko na drva, neko na plin. Zavisi, kako ko, svako ima svoje. Znači, bitno je da je riblja čorba, žiri traži boju, gustinu i ukus.“

Viktor Burjan je došao iz Vojlovice, sad je kuvao riblju čorbu po drugi put. “Bili smo u Subotici i ulovili dosta ribe. Sad smo znali da treba da se takmičimo.”

U Ivanovu se održava nekoliko velikih događaja koji privlače mnogo posetilaca. Jedan od njih su ribarski dani.

Joška Duduj, predsednik MZ Ivanovo: “Ovo je izuzetna saradnja Doma kulture, Osnovne škole “Moša Pijade” i Mesne zajednice, kao i svih udruženja sa teritorije mesne zajednice.”

Po završetku takmičenja u kuvanju riblje čorbe, žiri je imao težak zadatak, pa je prilikom proglašenja rezultata deset ekipa nagrađeno za uspešno pripremanje ribljeg specijaliteta.