Ribolov se odvija širom Srbije

Ribolov se odvija i na ribnjacima Kapetanskog rita, koji se prostiru na površini od oko 1500 hektara. Izgradnja ribnjaka zahteva velika ulaganja, a oko jezera ima posla tokom cele godine, gde se uzgaja riba stara od 1-2 godine.

Stanislav Čičovački, tehnolog, ribarstvo Kapetanski rit: "Mi radimo proizvodnju u dvogodišnjim i trogodišnjim ciklusima, koristimo ekstrudiranu hranu. Koristimo i kombinujemo i žitarice u zavisnosti da li je u pitanju dvogodišnji ili trogodišnji uzgojni sistem."

Cene stočne hrane značajno su porasle u poslednje vreme zbog nepovoljnih vremenskih uslova. Prodajna cena je, može se reći, sada zadovoljavajuća i kreće se oko 350-400 dinara po kilogramu.

Krum Anastasov, direktor, ribarstvo Kapetanski rit, Kanjiža: "Cena je trenutno da kažemo podnošljiva, nije dobra ni za nas ribare, neće popraviti naš bilans u svakom slučaju. Nije dobra zato što je sve ostalo poskupelo. Nije dobro jer sve poskupljuje, energija za 100 posto, poskupela je hrana za ribe za nekih od 30 do čak i 60 posto, kao i soja i slično."

Srbija je, prema službenoj statistici, na najnižem mestu u Evropi po potrošnji ribe, konzumiramo svega pet do sedam kilograma po glavi stanovnika.