Samoodrživa hortikultura i povrtlarstvo

U zajedničkom programu Mađarske i Srbije prvenstveno se pomaže ugroženom stanovništvu da proizvede povrće za svoje potrebe i stekne više znanja o gajenju u svojim baštama.

Lepi su redovi kasnog spanaća u foliji koji je podignut u bašti “Lurkohaz” u Mileševu. Berba spanaća je planirana za 30-40 dana i  koristiće se za potrebe kuhinje “Lurkohaz”. U radu je učestvovala i Edit Deli koja smatra sticanje novih znanja korisnim: “Može se o biljkama, kultivaciji, bolestima, zaštiti, proizvodnji u plasteniku puno toga naučiti. Ja sam na primer o gajenju paradajza naučila neke stvari, koje do sada nisam znala.”

Prekogranični IPA projekat SocioAgro koji traje već dve godine, prvenstveno je usmeren na uspostavljenje samoodržive holtikulture i obezbeđivanje svežeg povrća u kuhinjama “Lurkohaz”. Pored toga, oni podstiču ostanak kod kuće – rekao je šef proizvodnje Andraš Boja: “Srce, volja i jedinstvo ljudi koji ovde rade su upleteni. Samo ovako možemo proizvoditi dobar kvalitet. Dosadašnji prinosi dokazuju da smo dobro odradili zadatke koje je tehnolog postavio i da se mogu pohvaliti da nismo morali da koristimo zaštitu biljaka.”

Program je realizovan u saradnji sa Javnom neprofitnom organizacijom KatHÁZ doo iz Segedina i Fondacijom Poverello.
“Važno je bilo ne samo podizanje plastenika, već i pružanje povezanih stručnih znanja. Projekat je obezbedio obuku, cilj je bio da se nauče četiri kulture, a to su paprika, kupus, paradajz i spanać“ istakao je menadžer programa SocioAgro Barnabaš Gergelj.

Fondacija Poverello planira nastavak projekta, a koji bi bio usmeren na preradu proizvedenog povrća i mogućnost prodaje domaćih proizvoda.