Stari zanati i tradicionalna jela u Ruskom Selu
Nakon prinudne pauze zbog epidemije, danas je održan prvi veliki događaj u banatskom naselju Rusko Selo u organizaciji lokalne organizaciji SVM u Ruskom Selu.
U Ruskom selu koje ima 2.800 stanovnika Centar za dijasporu jeste centar društvenog života za oko 800 Mađara.
Iren Čanji, Rusko Selo: “Pripadamo sekciji za ručne radove Torontal i sada pravimo tradicionalne štrudle sa višnjama. Nije baš tradicionalno, jer se nekada razvlačila pita a sada kupujemo gotovo testo i od njega je pravimo. Sad sa jabukama i višnjama.“
Predstavljeni su i stari zanati. Naime, u Centru za dijasporu Torontal je od prošle godine pokrenuta radionica grnčarstva, koju vodi Eržebet Kormanjoš iz Nove Crnje: “Pre pet godina sam krenula na kurs jer me je jako zanimalo i bio mi je san da naučim. Od tada imam priliku da se ovde bavim decom. Iz nedelje u nedelju mnogo njih dolazi, školska deca i omladina, evo i sad na dvorištu mi se javljaju, i pitaju kad mogu doći da isprobaju kako ovo ide.”
Centru za dijasporu i ove godine će primiti veliki broj gostiju, kaže Šandor Talpai predsednik Mađarskog obrazovnog, omladinskog i kulturnog centra Torontal u Ruskom Selu: “Mi u Ruskom Selu svakako želimo da razvijamo strategiju koja je strategija ne samo nas nego i SVM-a. Mi iz sela, ljudi koji žive ovde, pravićemo razna stara jela, od testa sa krompirom do tarane, istina, biće i ovčijeg paprikaša, tako da mislim da je ovo događaj koji na svaki način može privući turiste.”
Zbog epidemije, u narednom periodu se očekuje veće interesovanje za seoski turizam.
Elvira Kovač, potpredsednik SVM-s: “Jedan od ključnih elemenata strategije ekonomskog razvoja SVM-a je seoski turizam. Razni Prosperitati konkursi u prethodnom periodu su već podržali ovaj sektor, to jest njegovo jačanje. Znači i početnike koji žele da se bave ovim poslom. Sad su objavljeni novi rezultati, ali kao rezultati meseci koji su iza nas, i očigledno je da će turizam dobiti na vrednosti, a domaći turizam još više.”
Jedan od najvažnijih događaja ove godine u Centru za dijasporu biće kamp narodne radinosti, koji je planiran za kraj jula odnosno početak avgusta, sada već dvadeseti put.
