Temerinski sajam rakije

Trodnevni međunarodni događaj organizuje Društvo prijatelja bašte Temerin. Voćne rakije su vojnički poređane u velikoj sali temerinskog Doma omladine. Ištvan Bujdošo, takmičar iz Temerina skoro dve decenije donosi rakije na ocenjivanje. “Kažu da sam pionir ovog događaja. U ono vreme nas nekoliko se okupilo, dogovarali smo kako možemo meštane Temerina izmamiti iz njihovoh kuća.”

Svake godine se dodeljuje nagrada za najbolju temerinsku rakiju, ove godine nagrada je pripala Borbali Kihut. Po njenim rečima tajna dobre rakije je zdravo i čisto voće.

“Cefru treba održavati. Svaki dan dodavati sveže voće. Svaki dan skupljam voće koje je otpalo, jer ne tresem drvo, ipak je to dud i svaki dan po jednu kofu voća dodajem u cefru” – otkriva tajnu nagrađena Borbala Kihut iz Temerina.

Žiri je dodelio 27 zlatnih, 43 srebrnih i 61 bronzanih kvalifikacija. Najbolji rezultat je postigla rakija-komovica iz 2017-e Žolta Ovari sa Šupljaka.

“Pečenje rakije je životni stil, način života. Za to je potrebno malo poniznosti, malo otvorenosti prema drugima i za kritike, i naravno kao prošla godina - dobra i tako uspemo ispeći dobru rakiju od komine”  – kaže nagrađeni Žolt Ovari sa Šupljaka.

Pored sajma rakije, Društvo prijatelja bašte Temerin je organizator brojnih programa, jer članstvo budućnost vojvođanskih Mađara vidi u civilnim organizovanjima.

Šandor Šnejder, predsednik Društva prijatelja bašte Temerin: “Imamo članove koji slično razmišljaju i preko 21 godinu organizujemo ove događaje na dobrovoljnoj bazi. Mislim da imamo i mlađe članove, pokušavamo da se podmladimo, kako bi ove tradicije imale prošlost, sadašnjost i budućnost.”

Ovogodišnji sajam rakije završio se degustacijom u veselom društvu.