U Vojvodini cveta posao uzgoja ruža
Iako se radi o višegodišnjoj biljci, ulaganje u cilju postizanja kvaliteta je svake godine ogromno. Uzgajivači kažu da je veleprodajna cena niska, pa se više isplati cveće prodavati na pijacama.
Ruže neprestano cvetaju u bašti Alberta Kormanjoša u Novom Sadu. Ako to vremenski uslovi dozvole, može proizvoditi sveže cveće sve do novembra. Cilj mu je postizanje vrhunskog kvaliteta, za šta je potrebna velika pažnja.
Albert Kormanjoš: „Mora se uložiti mnogo rada i novaca, jer su ova sradstva veoma skupa, ali se sve to može izvući ako radite pravilno i pošteno. Prodaja ide na veliko, preko preprodavaca, ali postoje i oni koji prodaju na pijaci, ali može se prodati. Prodaja na veliko nije baš najbolja opcija zbog cene, ali može se izvući."
Dok su u prošlosti u cvetnim baštama dominirale sorte, poslednjih godina su kod kupaca sve više popularne hibridne ruže. Tokom procesa oplemenjivanja se kao podloga koristi divlja ruža. U Srbiji se malo gazdinstava bavi uzgojem biljaka koje e koriste kao podloga, a među njima je i Nandor Bor iz Ade: „To je posao za celu godinu, nema odmora. Kreće sa sa sakupljanjem ploda šipka, iz njega treba izvaditi seme, isto pripremiti za jesenju sadnju, zimi valjda nema posla, ali tada klasifikujemo rod od prethodne godine. Tokom leta je moramo zaštititi od pepelnice i rđe, tako da kada se radi sa ružama nema predaha."
Ovaj uzgajivač ističe da je prihod iz godine u godinu u funkciji potražnje i ponude na pijacama, tako da bi za izračunavanje prihoda, kao osnovu, trebalo uzeti u obzir desetogodišnji prosek.
