Vinari očekuju dobar rod
Zrna grožđa su još u fazi zrenja i ukoliko se nastavi toplo vreme, za dve do tri nedelje na pojedinim mestima već će biti moguća berba ranih sorti stonog grožđa. Berba vinskih sorti verovatna je za kraj avgusta, početak septembra.
Vinogradi u severnoj Bačkoj su u dobroj kondiciji. U većini vinograda ni peronospora, ni siva trulež, ni pepelnica nisu pravile problema. Na pojedinim mestima ipak se pojavila američka cikada. Prema rečima Lasla Bonija, vinara sa Radanovca, ukoliko postoji šteta od 30 odsto, onda se obavezno mora iseći ceo vinograd.
Američka cikada je insekt, veličine od jednog do dva milimetra, čija larva preživljava na naličju listova, i na grožđu izaziva fitoplazmu, koja predstavlja ozbiljnu bolest loze, a očitava se kroz žutilo listova. Usled zaražavanja prinos grožđa može biti manji i za 50 odsto. Kako ova štetočina ne bi napravila velike nevolje, potrebno je na vreme uočiti njeno prisustvo.
Laslo Boni, vinar kaže da stalno treba kontrolisati vinograde i postavljanjem odbrane ovi insekti mogu se otkriti.
„Od njih se može odbraniti insekticidima. Ima dve vrste, kontaktni, koji deluju na žive jedinke i sistematski, koji se upijaju i koji pružaju dugotrajniju zaštitu. Dakle, kako usisavaju listove uvlače i insekticid i ugibaju. Ima rešenja za njih, ali treba ih ozbiljno shvatiti jer su veoma dugo nevidljivi i kada ih primetimo i prisutni su u velikom broju, onda su već jako opasni“.
Poznato je da je severna Bačka dobro vinarsko područje, jer su ovdašnja vina dobila mnoga priznanja na međunarodnim takmičenjima. U poslednje vreme jedan od uspeha postigla je kadarka Lasla Bonija 2024. godine, kada je na 29. Međunarodnom takmičenju vina u Kiškerešu dobila zlatnu medalju.
Vina Ferenca Šinka sa Palića nadaleko su poznata i dobila su već brojne nagrade. On je zagovornik klasičnog uzgoja grožđa, ove godine je samo tri puta prskao vinograd.
„Grožđe je zdravo, što se toga tiče. Ako dočekamo ovaj kišni period, sada se radujemo ovoj slaboj kiši, ali kada prođe onda svima savetujem da još jednom zaštite grožđe od sive truleži. U proseku deluje 28 dana, i onda će otprilike biti vreme berbe. Eventualno, ukoliko još bude potrebno, onda bi trebalo koristiti nešto na bazi bakra, plavog kamena, ili još jednom sa nečim poprskati, i onda smo za ovu godinu završili prskanje. To je moje mišljenje. Kažem, sve je jako dobro, tako da će biti dobra godina, verovatno, ako ne bude nekog ekstremnog vremena i ne bude leda.“
Čokotima ne prija suša, posebno ukoliko je reč o mladim zasadima – kaže Ferenc Šinka. Ove loze traže zalivanje, jer u protivnom grozdovi mogu imati sitno zrno. Takođe ove godine isto kao i lane, berba grožđa se može očekivati ranije. Ukoliko se nastave vrućine, berba je moguća već krajem avgusta.
