400 000-ből csupán mintegy száz növényfajt fogyasztunk

2022.02.11
13:32
Forrás
elobolygonk.hu
Ez derül ki egy amerikai kutatás adataiból.

Több kutató igyekszik újabb lehetőségeket feltárni, amelyek az élelmiszer-alapanyagok választékának bővítésén kívül, a hulladékok lehető legnagyobb arányú visszaszorítása mellett képesek lehetnek nagyobb tömegű táplálékot termelni. 

Az amerikai Soli Organic vállalat és a New Jersey Állami Egyetem kutatói igyekeznek a fogyasztókkal megismertetni azokat az új növényeket, amelyeket a következő öt évben be lehet vonni az emberi táplálkozásba. Az alapvető cél a lakosság élelmiszer-ellátását szolgáló források bővítése - emelték ki a szakemberek.

zöldség
élelmiszer
hulladékgazdálkodás

Kapcsolódó tartalmak

Most
Társadalom
11:48

Zoran Đinđić meggyilkolásának évfordulója van

Ma 23 éve annak, hogy meggyilkolták Zoran Đinđić szerb miniszterelnököt. Az évforduló alkalmából több helyszínen is megemlékezéseket tartanak Belgrádban, köztük a szerb kormány épületének bejáratánál, ahol 2003. március 12-én merénylet áldozata lett.
Sport
06:44, Frissítve: 06:49

Kiesett Novak Đoković az Indian Wells-i tornáról

Az Indian Wells nyolcaddöntőjében búcsúzott a további küzdelmektől Novak Đoković. Minden idők egyik legsikeresebb teniszezője háromszettes mérkőzésen maradt alul a címvédő Jack Draper ellen: 6:4, 4:6, 6:7 arányban.

Népszerű