Saját sajtjai végeztek egy olasz sajtkészítővel

Maguk alá temették a sajtkorongok az üzem tulajdonososát, aki életét vesztette a rázúduló hatalmas teher miatt. A sajtérlelőben egyik pillanatról a másikra eltört egy polc, a negyvenkilós korongok ekkor dominóként indultak meg és döntötték romba a tíz méter magas polcokat, valamint a rajtuk lévő több ezer sajttömböt - erről a tűzoltók számoltak be, akiknek tizenkét óra kellett ahhoz, hogy puszta kézzel kiássák az áldozatot a sajttömbök és az összedőlt polcok alól. A raktárban 25 ezer korong sajtot érlelnek a körülbelül tíz méter magas fémállványzaton. Az üzemben a parmezánhoz hasonló, Olaszországban népszerű Grana Padano keménysajtot készítik.