Dinnyeleves

 Hozzávalók:

    görögdinnye
    1 közepes sárgadinnye
    cukor (ízlés szerint)
    1/2 csomag vaníliás pudingpor (vagy vaníliás cukor és étkezési keményítő)
    2 dl tejszín
    csipetnyi só

Elkészítés:

A görögdinnyét és a sárgadinnyét kimagozzuk és felkockázzuk. Annyi dinnyét teszünk az aprítóba, hogy kb. 5-6 dl turmixolt dinnyét kapjunk. A tűzhelyre téve kb. fél liter vizet öntünk hozzá, és ízlés szerint, a dinnye édességétől függően édesítjük. Csipetnyi sót is adunk hozzá, hogy az édes íz jobban kijöjjön. Míg felforr, a tejszínben elkeverjük a pudingport (vagy kb. 2 dkg étkezési keményítőt és 2 csomag vaníliás cukrot). Ha már csomómentes, a leveshez öntjük, de csak pár percig főzzük. Kihűtjük, és beleszórjuk a dinnyekockákat. Jól lehűtjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.