Fokhagymás-sajtos csirkemell

Hozzávalók

    4 db csirkemell
    3-4 dl tej
    4 gerezd fokhagyma
    olívaolaj
    só
    bors
    1 dl tejföl
    20 dkg sajt

Elkészítés

A megmosott és szárazra törölt csirkemellet egy tálba tesszük, ráöntjük a tejet, és belenyomjuk a fokhagymát. Elkeverjük, és lefedve néhány órát vagy egy éjszakát pihentetjük (annál finomabb, minél többet áll a fokhagymás tejben).
        
A csirkemelleket olívaolajjal kikent tálba tesszük, megsózzuk, megborsozzuk, és megkenjük tejföllel. Lefedjük fóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Majd eltávolítjuk a fóliát, és megszórjuk reszelt sajttal. További 10 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerinti körettel  tálaljuk.