Božićna atmosfera, gastronomski užitak u Subotici

Na dan otvaranja „Winterfest”-a, kolač na žaru i kuvano vino bili su hit. Oni daju pravu prazničnu atmosferu – rekao je jedan od posetilaca.

Danijel Makai: „Uglavnom ljudi dolaze ovde na vašar zbog kuvanog vina i da malo pobegnu iz svojih domova. Zima je, treba uživati u Božiću, izaći sa porodicom, popiti nešto tako, dobar čaj ili nešto slično. Možete posetiti i proizvođače kolača na žaru.”

Cena kolača na žaru nije promenjena u odnosu na prošlu godinu, ovaj mađarski gastro specijalitet se može kupiti za 300 dinara.

Peter Čolić, prodavac kolača na žaru: „Naši kupci u Subotici nas već veoma dobro poznaju, jer smo ovde zajedno već nekoliko godina. Oni nas poznaju, poznaju sve naše ljude. Većina turista ne zna o kakvom se proizvodu radi, dole u Srbiji ne znaju za kolač na žaru, kao ni u inostranstvu. Mi im zato objasnimo. Sada ima mnogo Rusa i Ukrajinaca, zainteresovani su i dobri su kupci. Mi im lepo objasnimo da kolač dolazi iz Transilvanije, da je mađarski proizvod i da je zaštićen.”

„Winterfest” ima i svoj humanitarni karakter. Javno-komunalno preduzeće „Subotičke pijace”, koji organizuje vašar, sa 115 hiljada  dinara podržava Narodnu kuhinju u gradu, koja je najveća narodna kuhinja u Srbiji, sa 1200 korisnika. Posetioci takođe mogu da doprinesu dobrotvornoj akciji.

Miodrag Varo, stručni saradnik Crvenog krsta Subotica: „Novo je to što na „Winterfest”-u imamo male kutije za prikupljanje donacija na dve lokacije, tako da posetioci mogu finansijski da podrže rad subotičkog Crvenog krsta.”

Što se tiče izlagača, na ovogodišnjem „Winterfest”-u je bilo previše prijava, a nadležni su uspeli da obezbede postavljanje 65 štandova.

Sava Duvnjak, sekretar, Javno-komunalno preduzeće „Subotičke pijace”: „Ove godine je bilo veće interesovanje nego prethodnih godina. Nažalost, neke izlagače više nismo mogli da primimo na prodajnim mestima. Na „Winterfest”-u ponovo možete pronaći domaće specijalitete, rukotvorine i suvenire, gastronomska ponuda je veoma široka. Tu su kuvano vino i rakija i sve što pripada jednoj takvoj manifestaciji.”

„Winterfest” u Subotici očekuje posetioce sve do 7. januara.