U Kupusini održano takmičenje u pripremi lovačkog kotlića

Pucanj je označio početak Lovačkog kotlića u Kupusini. U kotlićima je svako pripremao nesvakidašnju gozbu na način kako je znao i umeo.

Atila Hodovanj, Kupusina: „Kuvamo na vojvođanski način, dakle paprika, luk, beli luk, crveni luk, meso divljači naravno i to je to. So i ono što vam treba. Biber, lovorov list."

Na takmičenje u kuvanju se prijavila trideset i jedna ekipa meštana, kao i ekipa sa strane. Gosti takođe dolaze u ovu dobru atmosferu koja vlada na Lovačkom koltiću iz Santova u Mađarskoj, koji predstavlja bratsko naselje Kupusine.

Ištvan Reus, član, Lovačkog društva Santovo, Mađarska: "Ovo se čini kako bi se ljudi prvenstveno osećali dobro, došli smo ovde jer se ovde vrlo jasno vidi da sloga privlači ljude ovde."

Ekipe su kuvale paprikaš od vepra tri sata, a potom ga je ocenjivao tročlani žiri.

Jožef Kratofil, predsednik žirija: "Pre svega, ukus, tekstura, boja, ovo troje je najvažnije. Ne možemo odrediti mekoću mesa jer nije od iste vrste svinje. Ima i mladih i starih."

Lovačko društvo "Fazan" iz Kupusine je osiguralo 150 kilograma mesa divlje svinje koje je bilo potrebne za kuvanje.

Ištvan Gužvanj, predsednik Lovačkog društva "Fazan" iz Kupusine: „Lov na divlje svinje ima dugu tradiciju. Lovimo na području pored Dunava i u lovištu ima mnogo divljih svinja. Zato već jedanaest godina organizujemo današnju manifestaciju, takmičenje u Lovačkom kotliću u pripremi divlje svinje."

U dvorištu Lovačkog doma iz Kupusine na Lovački koltić je pozvano tristotinjak gostiju. Posle večere i dodele nagrada posetioci su se zabavljali do zore.